今月の初めに「金沢 石亭」さんにおじゃましてまいりました
私の会社のダンディー本部長の還暦のお祝いだったのですよ(笑)
普段は、とても還暦には見えないダンディー本部長なんですが
赤いちゃんちゃんこと赤い帽子の効果は絶大で
すっかりおじいちゃんになってましたよ
石亭は金沢を代表する老舗の料亭ということで
期待度まんまんで玄関に入ると
格式高そうな玄関に仲居さんがズラ~とならんでまして
下足番なのかな?男の方もいて、ちょっぴり緊張です(^^;)
仲居さんに案内してもらい
長い廊下を渡って、小さな橋を渡って
お城の中を歩いている気分を味わいながらお部屋に到着しました
とっても広い部屋で床の間と小さな箱庭がありました
獅子脅しのある風情のあるお庭です
雰囲気もステキなら料理もステキでございまして
「しゃぶしゃぶ」のコース料理だったのですが
何品かお料理がでてきました
初めは「白子の茶碗蒸し」
とろとろの食感と白子のマロっとした味が美味~~~
お料理に合わせて私と奥さんは吟醸酒の冷酒をいただきました
お花が粋でしょ
次は「お造り」
還暦のお祝いということで
おめでたい鶴のお皿に綺麗に盛り付けられて出てまいりました。
お造りももちろん美味しかったのですが、白山の固豆腐が美味しかったです
そしてメインのお肉~~~
産地は忘れたのですが、A5ランクの牛肉と野菜を
仲居さんがしゃぶしゃぶして取り分けてくれます
ほんといたせり、つくせりですよね~
メインの後には、うどんと御雑炊
そしてデザートがついてきました
お腹がいっぱいすぎたので写真は撮り忘れました(^^;)
金沢の料亭って素敵な空間ですね
また行きたいな~
にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
スポンサーサイト